La Trappe Dobbel
La Trappe Dubbel fra Brouwerij De Schaapskooi, er intet andet end et mesterstykke inden for ølbrygning.
Øllet er brunt og ikke til at se i gennem, med mindre det holdes op mod lyset hvor man vil kunne konstatere et svagt rødligt skær af klarhed.
Skummet er flot cremet og vedvarende og har et smukt gult skær over sig.
Duften er yderst indbydende af lækre noter som nødder, honning, chokolade og frugt, mens smagen er mere sødme som helt ubemærket sniger sig over i en let bitterhed.
Mundfølelsen er fuldfed og hænger vedi munden i lang tid.
Serveringstemperatur 10-14ºC.
Alkohol: 7 %
