Anchor Old Foghorn
Old Foghorn Barley Wine er en af de bedste Barley Wines, der brygges I verden.
Anchors Old Foghorn Barleywine er brygget på 2 rads byg og tørhumles med den klassiske Nordamerikanske humlesort Cascade.
Anvendelsen af Cascade giver øllet en meget markeret blosteragtig aroma med et strejf af citrus.
Øllet har en meget humlet næse, let kulsyreudvikling og en rødlig whisky lignende farve.
Kroppen er maltet, meget fyldig og let sødlig, hvilket skyldes at øllet udelukkende brygges på den meget sødlige og tykke første del af mæsk udtrækket.
Resten af udtrækket anvendes til ?Anchor Small?, der grundet et lavere indhold af gærbart sukker er lettere og alkoholsvagere.
Land: USA
Type: Overgæret øl af typen Barley Wine
Farve: Rødlig whisky lignende
Alkohol: 8,2%